經(jīng)常有人說，要讓中國茶葉走向世界。
盡管，這句話可以從多方面理解，但我們不妨通過下面這張圖，來看看自1868-2019的152年間，中國茶葉的外銷數(shù)量圖。文中數(shù)據(jù)來自筆者通過多種途徑收集的不同機(jī)構(gòu)發(fā)布的海關(guān)數(shù)據(jù)。
從顯示更清晰和手機(jī)瀏覽直觀的角度，筆者制作了豎版柱狀圖。但因?yàn)樯蟼鞯南拗?，以及說明的方便，筆者將豎版圖截成五部分，并略作簡要說明。因?yàn)橹荚诔尸F(xiàn)總體態(tài)勢，所以制圖時(shí)未顯示具體數(shù)據(jù)。
1868年，海關(guān)統(tǒng)計(jì)開始，當(dāng)年中國茶葉出口量為87105噸。此前中國茶葉出口多年持續(xù)增長。至1886年，中國茶葉出口量為134042噸，創(chuàng)造當(dāng)時(shí)中國茶葉外銷的歷史記錄。
1887-1915年間，中國茶葉出口多年在10萬噸上下徘徊。在1915年出口量達(dá)到107749噸后，中國茶葉出口量再次超過10萬噸時(shí)，竟是在64年之后的1979年。
1916年后，中國茶葉出口量出現(xiàn)明顯下降，在直至1940年間的20多年時(shí)間里，出口量基本在3-5萬噸間徘徊。而1942-1945這四年，出口量分別為1449、1300、543和480噸，陷入谷底。1941和1946這兩年的出口量亦不足萬噸。
1949年，中國茶葉出口量9923噸。隨后，中國茶葉出口總體呈持續(xù)上升態(tài)勢。1984年，中國茶葉出口量達(dá)到145346噸。也即，中國茶葉出口在1886年達(dá)到一個(gè)高點(diǎn)后，后來竟然用了將近100年時(shí)間，才超過了那一年的出口量！
1989年，中國茶葉出口量首次突破20萬噸，但隨后7年間一直在其上下波動(dòng)，直到1997年后才一直穩(wěn)定在20萬噸之上。2009年，出口量突破30萬噸。2019年，中國茶葉出口量達(dá)36.6萬噸。
從這一整張圖我們不難看出中國茶葉出口在過去150年間的跌宕起伏，茶運(yùn)與國運(yùn)的緊密相關(guān)。中國茶葉曾經(jīng)獨(dú)步天下，也曾遭遇嚴(yán)峻挑戰(zhàn)，如今則呈現(xiàn)總體穩(wěn)定發(fā)展態(tài)勢。
不過，我們在看到中國茶葉出口量在過去10年間一直穩(wěn)定在30萬噸以上的同時(shí)，也應(yīng)該看到將來在結(jié)構(gòu)上值得努力和提升的空間：
第一，以2019年中國茶葉出口量和金額為例，36.66萬噸的總出口量，總出口金額為20.20億美元，均價(jià)僅為5.51美元/公斤。
第二，雖然就全球范圍而言，紅茶的產(chǎn)量與消費(fèi)量超過70%，但中國紅茶出口量僅為3.52萬噸。
第三，占中國茶葉出口量超過80%的綠茶，其均價(jià)僅為4.34美元/公斤！
因此，看了這張150年間中國茶葉出口量的的長圖，大體了解目前走向世界的中國茶葉，或許能有助于我們更進(jìn)一步思考“讓中國茶葉走向世界”這個(gè)話題。比如，下面這個(gè)小問題：
那些經(jīng)常高喊“讓中國茶葉走向世界“的人們，究竟在做些什么？
注：內(nèi)容來源茶業(yè)管理評論，作者鄧增永，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
